春節將至，為保障節日期間全體職工的飲食安全，營造安心、祥和的就餐環境，１月２３日，魯南化工工會組織開展職工餐廳安全衛生專項巡視檢查，進一步加強職工餐廳食品衛生和職工餐飲安全監管工作。

早８：３０，職工代表們來到魯南化工梅園餐廳，從食材的采購源頭開始追溯，仔細查看了供應商資質、食材進貨臺賬，確保每一樣送到職工面前的食材都來源可靠、新鮮合規。在食品儲存區域，職工代表們著重關注了冷藏、冷凍設備的運行狀況，對溫度設置、食材分類存放、食品保質期等細節逐一核實。后廚操作間，職工代表對廚師烹飪操作進行了現場監督，嚴格把關餐具清洗消毒流程、食品加工過程中衛生防護措施等重點環節，切實守護職工“舌尖上的安全”。

巡視檢查結束后，職工代表們進行了評價打分，同時向餐廳管理部門反饋意見，為提升餐飲服務品質建言獻策，力求讓廣大職工吃得放心、舒心，共度新春佳節。